Sfaturi utile

Festivalul Lunii - Festivalul chinezesc de la mijlocul toamnei

Pin
Send
Share
Send
Send


Primiți un articol cel mai citit prin poștă o dată pe zi. Alăturați-ne pe Facebook și VKontakte.

Până la luna plină, chinezii completează recolta, iar discul rotund al stelei de noapte (corespunzător în tradiția chineză femininului) simbolizează fertilitatea și prosperitatea. În urma credințelor antice, multe tămâie este aprinsă pentru a potoli Chanye, rezidentul mitic al lunii. Însoțitorul ei este un iepure care toarnă într-un mortar drogul nemuririi. Conform legendei, frumoasa Chanye a băut greșit poțiunea nemuririi, care a servit drept recompensă iubitei sale Howie. Un arcaș bine orientat a reușit să doboare nouă stele a căror lumină ar putea supraîncălzi pământul, pentru care împăratul i-a dat un elixir, pe care trebuia să-l bea în mici înghițituri. După ce a bătut băutura interzisă, Chanye a zburat pe lună și Huoi după moarte s-a înălțat la soare. De atunci, iubitorii se pot întâlni o singură dată pe an, în a 15-a zi a celei de-a opta luni.

În timpul festivalului lunar, străzile sunt pline de emoție - familiile merg până dimineața, de care copiii sunt deosebit de fericiți. Ele nu sunt averse pentru sărbătorile cu „prăjituri de lună”, care sunt abundente peste tot. Apropo, se crede că aceste dulciuri au jucat un rol special în istoria Chinei. Cu ajutorul lor, în secolul al XIV-lea, personalități publice au reușit să ridice o revoltă împotriva dinastiei Yuan. În ciuda interdicției de a ține ședințe, activistul Liu Futong a înmânat o mulțime de prăjituri de turtă, fiecare având o notă care îndemna să răstoarne guvernul.

Îți place articolul? Atunci susține-ne PUSH:

Legendele altor legende ale lunii

Potrivit unei alte legende, în acea zi, „Omul pe Lună” a fost observat într-un hotel unde era scrisă o tabletă. Când a fost întrebat, el a spus că a scris numele tuturor cuplurilor fericite care erau destinate să se căsătorească și să trăiască fericite pentru totdeauna. În consecință, la fel cum luna iunie este luna tradițională pentru schimbul de ceremonii de nuntă în vest, multe nunți chineze au loc în a opta lună lunară, cea de-a cincisprezecea zi fiind cea mai populară.

Desigur, cea mai cunoscută legendă care înconjoară Festivalul Lunii se referă la posibilul său rol în istoria Chinei. Supraîncărcați de mongoli în secolul al XIII-lea, chinezii și-au aruncat opresorii în 1368 d.Hr. Se spune că prăjiturile de lună, pe care mongolii nu le-au mâncat, au fost un mod ideal de a ascunde și de a parcurge planurile rebeliunii.

Semințele au fost instruite să nu mănânce prăjituri de lună decât în ​​ziua vacanței lunare, care a avut loc când a avut loc revolta. (Într-o altă versiune, planurile au fost trimise la prăjituri de lună în timpul câtorva ani de festivaluri de la mijlocul toamnei, dar ideea de bază este aceeași).

Cum să sărbătorim festivalul lunii

Astăzi, chinezii sărbătoresc Festivalul de la mijlocul toamnei cu dansuri, sărbători și un aspect luminat de lună. Nu mai vorbim de prăjiturile de lună. În timp ce coacerea este o caracteristică comună a majorității sărbătorilor chinezești, prăjiturile de lună sunt legate în mod inextricabil de Festivalul Lunii. Un tip de tort tradițional de lună este umplut cu pastă de semințe de lotus (a se vedea fotografia laterală). Aproximativ dimensiunea unei palme umane, aceste prăjituri lunare sunt destul de pline, concepute pentru a fi tăiate în diagonală în blocuri și trecute în jur. Acest lucru explică prețul lor destul de ridicat (aproximativ 5,00 USD în Canada). Atenție: gălbenușul sărat la mijloc, reprezentând luna plină, este un gust dobândit.
Versiuni mai complexe de prăjituri de lună conțin patru gălbenușuri de ou (reprezentând cele patru faze ale lunii). Pe lângă pasta de semințe de lotus, alte umpluturi tradiționale includ fasolea roșie și pasta de fasole neagră. Din păcate, pentru diete, prăjiturile de lună sunt destul de bogate în calorii.
În timp ce în trecut, prăjiturile de lună au durat până la patru săptămâni, automatizarea a accelerat foarte mult acest proces.

Astăzi, prăjiturile de lună pot fi umplute cu orice, de la curmale, nuci și fructe până la cârnați chinezi. Creațiile mai exotice includ plăcintele cu ceai de lună cu ceai verde și ping-uri pei sau prăjituri de luna de zăpadă, variații asiatice din sud-est, făcute din făină de orez glutinos. Haagen-Daz s-a alăturat chiar acțiunii prin introducerea unei linii de paste de înghețată de lună pe piețele asiatice.
Având în vedere complexitatea creației lor, cei mai mulți preferă să-și cumpere prăjiturile de lună în loc să le creeze. Le vei găsi în brutării asiatice începând cu mijlocul lunii august. Între timp, pentru cei care au o înclinare culinară, iată câteva rețete.

Când se sărbătorește petrecerea?

Dacă Anul Nou Chinezesc este închinarea la soare, atunci mijlocul toamnei este timpul pentru a se închina luminii nocturne. Sărbătoarea este sărbătorită în noaptea de 15 spre a 16-a zi din a opta lună a calendarului lunar. De obicei, acesta este sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.

Festivalul de la mijlocul toamnei din China este denumit și Festivalul Lunii. Se crede că în această zi este cea mai mare, cea mai rotundă și cea mai frumoasă. Plinătatea luminii simbolizează mai multe valori importante simultan: fertilitatea, unitatea unei familii numeroase, frumusețea, succesul, iubirea. Și, de asemenea, - răutatea casei sau cei dragi care erau departe. O legendă foarte frumoasă este asociată cu vacanța. Aceasta este o poveste romantică despre arcașul Hou Yi și iubitul său Chang'e.

Festivalul de la mijlocul toamnei din China: o legendă

În vechime, erau 10 soare. Au mers pe rând la cer, dar într-o zi au urcat simultan. Căldura de la ei a distrus aproape totul de pe planetă, dar curajosul archer Hou Yi a doborât 9 stele cu săgeți. Împărăteasa cerului l-a favorizat de atunci și i-a oferit un elixir care acordă nemurirea și viața cerească ca zeitate.

Arcașul a avut-o pe soția iubită a lui Chang’e, căreia i-a dat băutura magică pentru păstrare. Când Hou Yi a absentat, un om rău a venit în casă și a vrut să devină nemuritor. El l-a amenințat pe Chang'e, iar ea a fost nevoită să bea elixirul, ca să nu cadă în mâinile rele. Imediat după aceasta, femeia a devenit o zeitate. S-a transferat pe luna, care este cea mai apropiată de Pământ, și a început să trăiască acolo singură. Împreună cu ea există doar o iepură de jad, care într-un mortar interpretează poțiunea nemuririi.

Chang'e este forțat să tânjească după soțul ei de departe. Howe s-a întristat și uitându-se la lumina de noapte. Într-o zi, luna i s-a părut deosebit de aproape, a alergat după ea cu toată puterea, dar nu a putut să ajungă la capăt. Apoi, soțul doritor a început în grădina sa să-i facă oferte soției sale din mâncărurile și tămâia ei preferate. Oamenii care au aflat această poveste tristă au sacrificat de asemenea mâncare zeitei Chang’e și au cerut protecția ei. Așa a apărut o vacanță.

Istoria Festivalului de Lună

Prima mențiune scrisă a acesteia datează din epoca Zhou. Vârsta lor este de aproximativ trei mii de ani. În acele zile, conducătorii, în fiecare an, după recoltare, s-au sacrificat pe Lună, astfel încât să facă pământul fertil anul viitor.

În timpul dinastiei Tang (618-907), comunistii au adoptat tradiția de a admira luna și de a-i face oferte. A luat rădăcină. În secolele 10-13, când a dominat dinastia Song, sărbătoarea a fost sărbătorită pe scară largă, treptat depășită cu ceremonii și ritualuri magnifice. Începând cu secolul al XIV-lea, a început să fie considerat unul dintre principalele și rămâne așa până în prezent. Cum se sărbătorește Festivalul Mid-Autumn în China?

Biscuiți lunari de turtă

În această zi, toți membrii familiei se adună pe cerul deschis al nopții. Tabelele sunt setate. Aceștia prezintă fructe rotunde: pepeni verzi, pepeni, prune, struguri, mere, grapefruits, etc. Sunt rotunde, ca un disc al unui luminar de noapte. Ei o înfățișează pe zeița Chang’e, broasca în care, conform unor legende, s-a transformat în palatul ei, iepura de lună sau pur și simplu modele frumoase.

„Prăjiturile de lună” simbolizează bunăstarea și reîntâlnirea fericită a familiei. În așteptarea sărbătorii, acestea sunt vândute în toate magazinele și supermarketurile. Este obișnuit să le oferi prietenilor și cunoscuților. După închinarea rituală a lunii, prăjiturile sunt mâncate.

Cum se sărbătorește Festivalul Mid-Autumn în China?

În această zi, străzile orașelor sunt frumos decorate. Pretutindeni ard lanterne, luminile scânteie. Se creează o atmosferă de căldură, unitate. Familiile încearcă să se adune pentru vacanță. Mâncarea este prezentată sub formă de cadouri. Copiilor li se oferă iepurași de lună. Pe străzi sunt festivaluri cu cântece, dansuri, spectacole teatrale. Totul este dedicat lunii: ei o admiră, citesc poezie despre ea. Lanterne sunt lansate în memoria dragostei zeiței Chang'e și a arcașului Hou I.

O atenție deosebită este acordată generației mai în vârstă. Persoanele în vârstă sunt înconjurate de atenție și grijă. În sate, familiile petrec noaptea în aer curat, sub o lună plină. Tabelele sunt setate. Rudele se regăsesc, meditează la o stea strălucitoare, caută umbrele lui Changye și iepura de lună asupra ei. Ei își amintesc de cei care nu mai sunt în această lume.

Tradiții de sărbătoare în diferite provincii

China este o țară mare, cu o populație mare. Tradițiile Festivalului Mid-Autumn din China variază în funcție de locație. Fiecare provincie are propriile sale legende, credințe și obiceiuri.

  • În unele locuri, este organizat un dans de dragon. Turistii o pot vedea, de exemplu, în Hong Kong. Un balaur arzător cu tămâie de tămâie lipit de el se strecoară pe străzile orașului, înfășurându-se într-un dans fantezist.
  • În județul Longyan, au tăiat mijlocul „tortului de lună”, pe care îl dau generației mai vechi a familiei. Acest lucru sugerează că există secrete pe care tinerii nu trebuie să le cunoască din cauza vârstei lor.
  • În provincia Jiangsu, se află județul Wuxi, unde se obișnuiește să arde tămâia „Duxiang” la Festivalul Lunii seara. Un vas de rășină aromatică este învelit în mătase, care înfățișează o lumină de noapte.
  • În orașul Dongguan, băieții și fetele singure arde tămâie sub lună, cerând spiritelor ajutor în găsirea iubirii.
  • În județul Hejian, situat în provincia Hebei, ploaia într-o vacanță este considerată un om prost. Se numește „amar”, deoarece prezice o recoltă fără gust.

Festivalul de la mijlocul toamnei din China este un eveniment vibrant. Turistii care o viziteaza sunt cufundati intr-o atmosfera speciala de caldura, poezie, bucurie. Participarea la sărbătorile tradiționale este cea mai bună modalitate de a face cunoștință cu cultura unei țări străine, de a simți implicarea dvs. cu rezidenții locali.

Urmărește videoclipul: MASTER TREATS WORKING STAFF - Aug 22,2015 (Iunie 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send