Sfaturi utile

Cum se fierbe un ou în cuptorul cu microunde - 6 rețete corecte

Pin
Send
Share
Send
Send


Salut prieteni. Ce faci când bucătăria este renovată, aragazul s-a rupt sau este prea lene să-l încălzești? Puteți avea o mușcătură pentru a mânca ceva, dar aceasta nu este cea mai bună soluție. Dar ce să mai gătim rapid ceva în cuptorul cu microunde. Cred că o idee bună. Așa că astăzi am decis să vă spun cum să gătiți ouă în cuptorul cu microunde. Gătirea acestui fel de mâncare nu vă va lua mult timp.

Înainte de a scrie acest articol, am desfășurat o activitate de cercetare viguroasă. Am învățat multe informații despre dacă este posibil să gătiți ouă într-un micro. Mulți „experți” spun în unanimitate că această metodă de gătit este foarte periculoasă. Și dacă deodată decideți să gătiți acest fel de mâncare, ascundeți-vă mai bine în cel mai apropiat adăpost de bombe. Ei bine, cel puțin în toaletă 🙂 Deși poate fi făcută fără astfel de măsuri extreme.

De ce explodează ouăle

Motivul exploziei constă în viteza diferită a încălzirii părților oului. Gălbenușul va fierbe mult mai repede decât proteinele. Și acest lucru este de înțeles, pentru că cea mai mare parte constă din apă. Până când gălbenușul fierbe, proteina încă fierbe puțin. Și coaja de ouă, care are o coajă etanșă, poate rămâne, în general, rece. Drept urmare, în interior se formează multă presiune. Prin urmare, învelișul nu suportă acest lucru și se plimbă.

Un ou este un "vas cu lichid" sigilat. Sub influența microundelor, acest fluid se încălzește, se extinde în volum și rupe cochilia

În acest videoclip, tipii demonstrează cât de bine pot exploda. Și când opriți cuptorul cu microunde, va trebui să răzuieți resturile produsului de pe pereți. Și aici veți veni în ajutorul sfaturilor din articolul „Cum curățați microunde” 😉

Dacă nu credeți argumentele pe care le-am oferit, puteți efectua un experiment acasă. Numai că nu aș face asta în locul tău. Ei bine, din cel puțin 2 motive:

  1. Oul va exploda oricum. Chiar dacă acest lucru nu se întâmplă, pur și simplu nu va fierbe.
  2. Trebuie să spălați cuptorul cu microunde mult timp.

Dar nu disperați - puteți fierbe acest produs în cuptorul cu microunde. Există mai multe metode de gătit sigure. Vă voi povesti despre ele astăzi și atașează videoclipul, pentru a nu fi nefondat.

Într-un recipient cu sare

Puneți ouăle într-un recipient de plastic. Trebuie doar să acordați atenție faptului că trebuie utilizate ustensile speciale - una destinată cuptoarelor cu microunde. Adăugați sare aici. Aici bucătarii nu sunt de acord cu faptul că trebuie adăugată sare în funcție de numărul de ouă. De exemplu, dacă gătiți 2 bucăți - 1 lingură. sare, dacă 6 bucăți - apoi o lingură cu o lamelă.

Apoi umpleți totul cu apă (la rece sau doar fiert). Dacă utilizați apă caldă, atunci încercați să turnați de-a lungul marginii containerului, altfel ouăle pot exploda.

Și cât să le gătești? Timpul de gătit depinde de puterea unității de bucătărie. Dacă cuptorul cu microunde este setat la o putere medie, procesul de gătire va dura până la 10 minute. În plus, timpul de gătire depinde și de temperatura apei pe care o vei completa în recipient. Un alt factor pe care trebuie să îl luați în considerare este cât de abrupte sunt ouăle de care aveți nevoie. 🙂 Dacă vă plac ouăle abrupte, sunteți o dată, fierte moale și cealaltă. Găsiți-vă terenul de mijloc.

După gătit, scoateți ouăle din recipient. Și apoi le scufundați unul câte unul în apă rece. Și aici este videoclipul despre cum să gătești.

De fapt, aceasta este aceeași ca și în container, dar numai în miniatură. Această rețetă poate fierbe doar un ou. Datorită faptului că există mai puțină apă, timpul de gătire este redus, deoarece apa fierbe mai repede.

Fiți atenți la faptul că într-un pahar un ou poate „arde” pe o parte. Cert este că, într-o capacitate mare, produsul este gătit prin apă clocotită. Adică microundele încălzesc apa, fierbe și deja se prepară mâncare în ea. Într-un recipient mic (într-un pahar), microundele încălzesc apa și parțial produsul în sine. Citiți mai multe despre profunzimea expunerii la microunde în articolul „principiul funcționării cu microunde”.

Pentru a pregăti o astfel de masă, va trebui:

  • 150 ml de apă clocotită
  • ou de pui
  • 1 lingură sare.

De asemenea, pregătiți un pahar de 250-300 ml. Coborâți oul în bol. Toarnă sare deasupra și toarnă cu grijă apă clocotită.

Am setat timpul de gătit și puterea pe unitatea de bucătărie. De exemplu, dacă aveți o putere maximă la microunde de 900 de wați, trebuie să setați puterea la 40%. Timpul va fi de 7-10 minute. Dacă un ou din categoria C0, adăugați încă 30 de secunde. Dacă puterea la microunde este diferită, vă sfătuiesc să experimentați pentru a găsi timpul optim de gătit.

Când auziți un sunet care indică sfârșitul procesului termic, deschideți ușa cuptorului cu microunde. Apoi, scoateți ușor paharul, scoateți oul și coborâți-l sub apă rece.

Ouă în 1 minut

Această rețetă vă va ajuta să ieșiți dimineața și să vă hrăniți rapid familia fără probleme. Doar un minut de timp și aveți o masă terminată pe masă.

Pentru a face ouă într-un cuptor cu microunde, veți avea nevoie de apă proaspătă fiartă și de vase termale. Alegeți un bol mai adânc. Turnați mai multă apă, apoi spargeți cu grijă oul aici. Va începe imediat să se facă alb. Apoi străpungeți ușor gălbenușul cu un cuțit ascuțit. Și nu uitați să sareți vasul.

Dacă trebuie să gătiți o masă pentru mai multe persoane, spargeți 2-3-4 ouă într-un bol. În mod natural, și nava în acest caz ar trebui să fie mai mare. La urma urmei, trebuie să turnați multă apă aici - ar trebui să acopere complet produsul.

Apoi, introduceți forma în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Puterea unității trebuie setată la 800 de wați. La sfârșitul gătitului, gălbenușul va deveni puternic, iar proteina va deveni fragedă. Dacă deodată vi se pare că produsul este subestimat, adăugați încă 10 secunde de timp. Dar nu sfătuiesc să o setați mai mult de un minut.

Da, înainte de a găti, nu uitați să acoperiți vasele cu un capac special, conceput pentru un cuptor cu microunde. Sau, ca ultimă soluție, acoperiți vasul cu o peliculă agățată, după ce ați făcut câteva găuri, astfel încât aburul să iasă. În mod alternativ, acoperiți vasul cu o farfurie plată.

Este posibil să fierbeți un ou în cuptorul cu microunde - reguli și precauții

Cu siguranță, ai auzit că încercarea de a găti ouă într-un cuptor cu microunde s-a sfârșit în eșec. Cert este că microundele încălzesc produsul din interior. Ca urmare, presiunea în interiorul ouului crește treptat. Iar atunci când această presiune va atinge un punct critic, oul va exploda.

Și o astfel de explozie nu este doar o mică pacoste. Se poate produce un scurtcircuit, cuptorul poate fi electrocutat sau pur și simplu rupe.

Puteți fierbe un ou în cuptorul cu microunde, dar trebuie să urmați o serie de anumite reguli.

Iată recomandările cheie.:

  • folosim numai feluri de mâncare potrivite pentru cuptoare cu microunde,
  • nu folosi folie,
  • Ouăle pe care urmează să le gătești trebuie să fie la temperatura camerei. Nu puneți în celulă ouăle pe care tocmai le-am scos din frigider,
  • în procesul de gătit, adică înainte de semnalul cronometrului, nu deschideți ușa cuptorului. Ar putea declanșa o explozie
  • nu încercați să încălziți ouăle deja fierte într-un cuptor cu microunde,
  • în procesul de gătit, nu este recomandat să stați lângă sobă, cu atât mai puțin să vă apropiați fața de ușă, încercând să discerneți cum se desfășoară procesul. Dacă ceva nu merge bine și oul explodează, poți fi lovit în față cu o ușă de deschidere. Și dacă explozia dăunează geamului ușii, puteți suferi răni mai grave,
  • trebuie să fii atent după procesul de gătit, există cazuri când oul a explodat după extragerea din cuptorul cu microunde.

După studierea precauțiilor, puteți începe să exersați. Iată rețete pentru a face ouă în și fără coji, în apă și pe uscat.

Ou ouă

Vrei să menții integritatea galbenului, în timp ce proteina rămâne densă? Deci, aceasta reteta este perfecta pentru tine. Proteina la sfârșitul gătitului ar trebui să fie, cum ar fi fost, să învețe miezul galben. Iar gălbenușul din interior este fiert moale. Doar nu străpungeți oul, altfel gălbenușul se va scurge.

Pregătirea acestui fel de mâncare este ușor și simplu. Mai întâi, spălați-vă bine oul. Se toarnă apă rece (aproximativ 1/3) într-un pahar de 200-250 ml. Apoi spargeți cu atenție oul - nu deteriorați doar gălbenușul. Și eliberați-vă în apă. Se adaugă aici 0,5 linguriță. otet 6% (acest ingredient este opțional, dar va ajuta proteina să înțeleagă puțin mai bine).

Pune vasul în cuptorul cu microunde. Și gătește la o putere de 80% timp de 45-60 de secunde. Apoi scoate paharul și verifică starea produsului pe care îl pregătești. Dacă este necesar, adăugați timp și gătiți vasul cu o capacitate de 50%. În același timp, setați nu mai mult de 20 de secunde. Desigur, prietenii mei, trebuie să selectați timpul și puterea individual - fiecare unitate are propriile sale caracteristici.

Apropo, iată o instrucțiune video simplă pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Când sunteți sigur că ouăle sunt gata, scoateți-le din apă și așezați-le pe un șervețel. Lăsați excesul de apă să se scurgă. Apoi puteți bloca cu condimente și servi.

Cum se fierbe rapid un ou fiert tare în cuptorul cu microunde

Ne vom da seama cum să gătim corect un ou în coajă în cuptorul cu microunde. Vom găti ou fiert tare.

În primul rând, vom alege vase potrivite pentru gătit. Poate fi din sticlă sau din plastic, cu condiția ca vasele să aibă marcajul „potrivit pentru microunde”.

Vom scoate din timp ouăle din frigider, nu trebuie să fie reci. În ouăle de coajă, spălați foarte bine, de preferință spălate cu săpun.

Important! Spălarea ouălor este necesară pentru a preveni infecția cu salmonella, deoarece bacteriile pot fi pe coajă. Bacteriile pot intra în ou atunci când sunt rupte.

Depuneți ușor ouăle pe fundul vaselor pregătite. Le întindem pe rând, la o distanță mică unul de celălalt.

Turnați apa într-un bol. Trebuie să turnați atât de mult lichid încât acoperă complet toate ouăle și cu un nivel cu aproximativ 1 cm mai mare. Dacă ouăle ies din apă, acestea pot exploda. Apa poate fi folosită la temperatura camerei sau la cald. Dacă turnați apă clocotită, ouăle vor găti mai repede.

Adăugați o lingură de sare în vasele cu apă și ouă. Sarea reduce probabilitatea ruperii cochiliei și scurgerii ouălor.

Timpul de gătit este de la 6 la 12 minute. Depinde de mărimea ouălor, de temperatura apei inundate și de capacitatea cuptorului.

După gătit, scoateți vasele cu ouă din cuptor. Atenție - atât vasele în sine, cât și apa din ea sunt foarte fierbinți, așa că folosim taci sau mănuși izolatoare. Folosind o lingură, îndepărtați cu grijă ouăle fierte din vase și transferați într-un bol cu ​​apă rece.

Ouăle noastre fierte tari sunt gata. Pot fi servite sau folosite pentru a pregăti gustări și orice alte feluri de mâncare.

Ouă fierte moi într-un cuptor cu microunde în coajă

Ouăle fierte moale nu sunt ușor de gătit nici în mod obișnuit, adică pe aragaz. Este nevoie de puțină supraexpunere a ouălor pe foc, iar gălbenușul are timp să se îngroașe. Un ou fiert moale perfect gătit are o proteină ondulată, dar moale și un gălbenuș complet lichid.

Dacă decideți să gătiți un ou fiert moale în cuptorul cu microunde, este mai bine să gătiți unul pe rând, și nu toate odată. Folosim un vas mic din ceramică sau sticlă pentru gătit, puteți fierbe un ou într-o cană.

Puneți oul în vasele pregătite. Turnați apă caldă, dar nu apă clocotită. Apa trebuie să acopere complet oul, iar nivelul apei ar trebui să fie cu 1-1,5 cm mai mare decât oul.

Sfat! Dacă după ce ai turnat apă în vase, oul plutește la suprafață, atunci acest produs este învechit, nu îl poți folosi.

Într-un bol cu ​​apă și un ou, o linguriță completă de sare. Am pus vasele cu oul la cuptor. Trebuie să gătiți la o putere de cel mult 400 de wați. De obicei, cuptoarele au o capacitate mare, deci trebuie să alegeți un mod special.

Un ou fiert moale va fi gătit timp de 5 minute dacă apa a fost fierbinte. Sau 7-8 minute dacă ai turnat apă rece.

În mod similar, puteți fierbe un ou într-o pungă. Această opțiune este un intermediar între metoda de gătit la fiert moale și cea fiartă tare. Proteina unui ou fiert corespunzător este densă, în timp ce gălbenușul rămâne semi-lichid.

Timpul de preparare a oului într-o pungă într-un cuptor cu microunde este de 8 minute, dacă se toarnă apă caldă și se instalează 400 W.

Folosim containere speciale

În feronerie puteți achiziționa recipiente speciale din plastic pentru gătirea ouălor în cuptorul cu microunde. Sunt ieftine. Puteți achiziționa recipiente pentru gătirea unuia, două sau patru ouă simultan.

Instrucțiunile de utilizare a containerelor sunt cât se poate de simple:

  • recipientul înainte de prima utilizare, spălați bine și opăriți cu apă clocotită,
  • apoi împărțim un ou crud în celulele recipientului,
  • străpunge coaja de gălbenuș cu vârful unui cuțit,
  • se toarnă o linguriță de apă rece în fiecare celulă cu un ou,
  • Puteți sărea imediat și presărați oul cu alte mirodenii. Sau nu puteți face asta și săriți oul cu mâncare,
  • închide capacul recipientului și fixează-l,
  • gătim la o putere de 700 W timp de 50 de secunde,
  • lăsați să stea în cameră fără a deschide capacul cuptorului, 10 secunde,
  • apoi porniți din nou cuptorul timp de 20 de secunde.

Când este gătit conform acestei instrucțiuni, gălbenușul va rămâne lichid. Dacă doriți să obțineți un ou fiert tare, trebuie să porniți cuptorul a doua oară timp de 20 de secunde.

Apoi scoateți recipientul din cuptorul cu microunde. Va fi cald, așa că trebuie să folosiți o tavă. Deschideți ușor, pentru a nu vă arde cu abur. Întindeți ouăle finite pe o farfurie.

Pregătim separat proteine ​​și gălbenușuri

Când gătiți un ou întreg într-un cuptor cu microunde, este dificil să obțineți consistența perfectă a gălbenușului și a proteinelor. Adesea trebuie să faceți față situației că până când gălbenușul ajunge la pregătire, proteina reușește să digere și să devină „cauciuc”. Pentru a obține gradul dorit de pregătire a gălbenușului și a proteinelor, le vom găti separat.

Pentru gătit, folosim orice feluri de mâncare potrivite pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Ungeți ușor pereții și partea de jos a vaselor din interior. Este necesar să o lubrifiați ușor, de exemplu, puteți șterge vasele din interior cu un prosop de hârtie uns cu ulei.

Acum rupeți ușor oul, încercând să împărțiți coaja în două părți egale și să nu deteriorați gălbenușul. Turnați oul dintr-o jumătate din coajă pe cealaltă, încercând să vă asigurați că proteina se contopește în vasele pregătite, iar gălbenușul rămâne în coajă. Gălbenușul separat se pune într-un bol separat.

Sfat! Pentru a separa oul în proteine ​​și gălbenuș, puteți utiliza un dispozitiv special care acționează pe principiul unei pâlnii. Proteina curge în jos, iar gălbenușul se află în partea superioară a dispozitivului.

Gălbenușurile separate trebuie să fie străpunse cu vârful unui cuțit subțire sau cu o furculiță, acest lucru este necesar pentru a preveni ruperea acestui film atunci când încălzește gălbenușul din interior.

Acoperiți recipientele pentru ouă cu hârtie sau capace pergament. Am pus vasele la cuptor, pregătim separat veverițele. Trebuie să fie fierte la putere mică:

  • 1 proteină va fi gata în 30-60 de secunde,
  • 2 veverițe trebuie ținute la cuptor timp de 45-80 de secunde,
  • 4 veverițe vor găti aproximativ 2 minute 40 de secunde.

Timpul ideal de gătire va trebui să fie determinat experimental, va fi necesar să porniți microunde pentru o perioadă scurtă de timp și să monitorizați starea proteinelor. Dacă sunt umede, porniți din nou cuptorul timp de 10-15 secunde. Opriți cuptorul atunci când veverițele se îngroașă, dar vor apărea ușor sub formă de gătit. Acestea „ating” nivelul dorit datorită temperaturii interne.

Gălbenușurile trebuie de asemenea gătite la un nivel scăzut de putere, timpul de gătire al unui gălbenuș este de 20-30 de secunde. Dacă gătiți 2 sau mai multe gălbenușuri, atunci după primele 40 de secunde, va trebui să porniți cuptorul timp de 10-15 secunde și să controlați de fiecare dată gradul de pregătire. Scoatem gălbenușurile, în timp ce sunt ușor lichide, ele vor fi încă fierte datorită temperaturii interne.

Ou ouat în cuptorul cu microunde

Ouăle încondeiate se fierb fără coajă. Acesta este un fel de mâncare tradițional francez. Aceste ouă sunt servite la micul dejun la prăjiturile prăjite sau le completează cu orice fel de mâncare. De exemplu, puteți pune un ou în gălbenuș într-un bulion, îl puteți adăuga într-o salată sau îl puteți pune pe o friptură.

Un ou prăjit bine gătit are un gălbenuș lichid, care ar trebui să curgă dacă oul este tăiat la jumătate. Fierbeți-l într-o cratiță mică în apă, cu adaos de oțet, dar puteți fierbe un ou în braț la cuptorul cu microunde, nu se va dovedi mai rău.

Pentru a găti ouă în poală în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de un bol mic, tureen sau cană, precum și un capac pentru bucatele alese. Puteți acoperi vasele cu o farfurie dacă nu are marginea aurie.

Turnați 120 ml de apă în vasele pregătite. Acum rupeți cu atenție coaja oului, este important să nu deteriorați gălbenușul. Turnați oul în apă. Oul trebuie să fie complet scufundat în apă, dacă întâlniți un exemplar mare și nu există suficientă apă, turnați cu grijă puțin mai multă apă.

Acoperim vasele cu un capac, introducem la cuptor. Gatiti 1 minut la putere maxima. Atunci trebuie să verificați disponibilitatea. Ridicați cu atenție capacul de pe vase, încercând să nu vă ardeți cu abur și priviți la starea proteinei. Dacă este lichid, puteți pune vasele cu ou în cuptor pentru 15-20 de secunde.

Folosind o lingură mică cu fântână, scoatem oul gătit pregătit din apă și îl transferăm în pâinea prăjită sau pe farfurie. Sare și piper ouăle finite după gust. Puteți presăra cu busuioc uscat sau cu puține plante proaspete tocate.

Gătiți oul de prepeliță

Un ou de prepeliță fiert este mai sănătos decât un pui. Acest produs provoacă extrem de rar o reacție alergică, astfel încât pot fi mâncați de persoane care nu pot tolera ouăle. Ouăle de prepeliță sunt mai mici decât puiul, așa că se fierb mai repede. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Scoatem vasele din cuptor (vasele în sine vor fi fierbinți, iar în interior - apă clocotită, așa că aveți grijă!). Scoatem ouăle din apă clocotită și transferăm într-un bol cu ​​apă rece. Când ouăle s-au răcit ușor, pot fi curățate și servite sau folosite pentru a face salate.

Puteți găti un ou de prepeliță în cuptorul cu microunde fără coajă. Pentru a face acest lucru, turnați apa într-un bol mic, rupeți cu grijă oul și turnați-l în apă. Acoperiți vasele cu un capac sau farfurie (în niciun caz nu folosiți folie!). Se gătește la o putere de 400 W timp de 40 de secunde. Apoi verificați pregătirea. Dacă proteina este lichidă, gătiți încă 10-15 secunde.

Ouă în cuptorul cu microunde: de ce nu

Ouăle sunt un produs fragil, o singură mișcare nepăsătoare sau o lovitură ușoară și, totul, părțile interioare ies din coajă și trebuie să le prinzi mai repede pentru a găti omleta mai târziu.

Pot fierbe un ou în cuptorul cu microunde? Răspunsul la această întrebare poate fi dat după cum urmează: desigur da, dacă aveți răbdare, o cârpă de curățare și un costum de protecție în caz de explozie.

Ei bine, dacă cuptorul cu microunde pur și simplu se stinge și totuși poate provoca șocuri electrice, ușa se poate deschide, iar geamul se va crăpa. Este mai bine să nu efectuați astfel de experimente.

Dacă sunteți doar insuportabil și doriți ouă fierte pentru micul dejun, iar soba obișnuită nu funcționează, atunci există o opțiune pentru a scăpa produsul de coajă și a-l găti în cuptorul cu microunde. Această metodă este mai sigură și mai precisă.

Atenție, microunde!

Bucătarii care doresc să încerce tehnica și își gâdilă nervii fierbând un ou într-un cuptor cu microunde trebuie să știe câteva secrete:

  1. Sticlăria pentru experimentare este deosebit de potrivită pentru un cuptor cu microunde. În caz contrar, există riscul ca placa să se împrăștie în bucăți mici, să rupă paharul și să rănească bucătarul,
  2. Dacă este nevoie, este mai bine să gătiți un ou rece. Luând-o imediat de frig, puteți vedea o explozie în 5 secunde,
  3. Nu puteți utiliza folie, aceasta reflectă radiațiile cu microunde și dezactivează tehnica. Folia în cuptorul cu microunde este un mod sigur de a vedea fulgerul acasă,
  4. Prin setarea cronometrului pentru momentul potrivit, nu puteți privi în cuptor, produsul poate exploda, ruperea geamului și o persoană va primi arsuri sau alte răni.

În continuare, vom descrie cum să gătiți ouă în cuptorul cu microunde, dacă sunteți hotărât să încercați să implementați acest experiment periculos.

Metode de gătit dovedite

Deci, este încă posibil să gătiți coji de ouă în cuptorul cu microunde dacă acționați cu precauție extremă. Pentru mâncăruri fierte, veți avea nevoie de:

  • Bol din ceramică (poți cana),
  • 1 ou crud
  • Un vârf de sare
  • 300-400 g apă,
  • Pinul, unghia sau acul.

Spălați oul, turnați apa fiartă într-un bol și asigurați-vă că îl sărați. Cu un ac, un ac sau un cui, străpungeți cu grijă coaja suficient de adânc, astfel încât filmul de sub el să se crape și el.

Puneți oul ușor și încet (pentru a nu crăpa de la apa clocotită) în apa din partea în care nu există nici o puncție, încercând să împiedicați să se întoarcă și proteina cu gălbenușul să nu se scurgă. Porniți cronometrul cuptorului timp de 6 minute la putere mică sau medie.

Când timpul se scurge, obțineți un produs fierbinte care trebuie pus în apă cu gheață. Deci, coaja va fi mai bine de proteine.

De asemenea, puteți găti ou fiert moale în cuptorul cu microunde, este mai ușor de făcut decât să gătiți fiert tare. Produsele și ustensilele necesare pentru 1 porție:

  • Bolul adânc
  • 1 ou crud spălat
  • Un vârf de sare
  • 400 g de apă.

Turnați apă caldă sărată într-un bol, înmuiați cu atenție un testicul în el. Puneți în cuptorul cu microunde. Timp de gătit - 3 minute la o putere de 400 wați.

Când se termină timpul, puneți-l sub apă rece. Produsul fiert moale este gata.

Prin încercare și eroare, bucătarul va găsi numărul optim de minute și wați la care vasul se va dovedi așa cum trebuie.

Un alt mod de încredere de a găti ouă în coajă este în videoclip:

Un ou fiert fără coajă în cuptorul cu microunde este real

Pentru a obține un mic dejun sănătos format din ouă, gătit folosind un cuptor cu microunde, trebuie să știi o modalitate excelentă de a le găti fără scoici.

Pentru o farfurie fără scoici, veți avea nevoie de:

  • Placă adâncă
  • 0,5 linguriță unt,
  • 1 ou
  • Film de încleștare.

Ungeți o farfurie cu unt, rupeți ușor un ou, astfel încât gălbenușul să nu se amestece cu proteine. Acoperiți vasele cu folie pentru a nu atinge produsul.

Setați puterea la 400 de wați timp de 2 minute. La fiecare 20 de secunde, se recomandă oprirea timpului și verificarea gradului de pregătire a vasului, dar cu atenție, pentru a nu vă arde degetele.

Pregătiți mâncarea și lăsați-o să stea un minut sau două.

Această metodă este suficient de fiabilă pentru a preveni o explozie a produsului, dar există dispozitive speciale care vor ajuta cu siguranță să gătească un ou fără scoici. Pentru aceasta, se folosesc recipiente speciale pentru coacerea ouălor.

Pentru 1 porție de produs fără coajă, veți avea nevoie de:

  • Recipient de coacere a ouălor,
  • 1 ou crud
  • 1 3 linguriță unt,
  • Sare pe vârful unui cuțit.

Introduceți produsul în recipient adăugând sare. Introduceți recipientul în cuptor și puneți 4 minute la putere mică.

Pune uleiul pe vasul terminat și servește-l la masă.

O matriță specială pentru coacerea ouălor va ajuta la scoaterea blândă a mâncărului din cuptorul cu microunde, fără a se arde.

Citiți cum puteți găti o omleta magnifică în cuptor aici. O rețetă minunată pentru iubitorii de ouă de pui.

Căutați o modalitate eficientă de a slăbi? Dieta proteică este ceea ce ai nevoie! În acest articol puteți afla totul despre ea.

Cum să gătești un ou în cuptorul cu microunde: recomandări generale

Este cu adevărat posibil să puteți fierbe ouă în cuptorul cu microunde, dar aici trebuie să respectați recomandările generale, astfel încât totul să meargă fără consecințe neplăcute.

  1. Pentru fierberea ouălor, luăm doar vasele concepute pentru cuptorul cu microunde.
  2. Până în acel moment, până când nu va suna semnalul timerului setat, nu deschidem cuptorul.
  3. Nu puteți fierbe ouă, așa cum se spune „uscat”, adică fără apă.
  4. Ouăle refrigerate nu sunt potrivite pentru gătit, doar la temperatura camerei.

Pe baza unor astfel de recomandări, puteți trece acum la acțiuni specifice, deoarece un ou într-un cuptor cu microunde poate fi gătit și în moduri diferite.

Gătim ou fiert tare

Pentru a fierbe ouăle fierte, trebuie să pregătiți mâncăruri pentru cuptorul cu microunde și să scoateți produsul la rece în avans. Ouăle trebuie spălate bine pentru a evita infecția cu salmoneloza, bacteriile pot fi pe coajă și pătrund la ruperea unui ou.

Depunem ouă în vase, dacă nu este unul, atunci le așezăm pe rând, lăsăm o distanță mică între ele. Turnați apă, astfel încât să înecă complet ouă în ea, dacă „pipi” din lichid, pot exploda. Puteți lua apă fierbinte, astfel încât ouăle vor fierbe și mai repede.

Acum punem o lingură de sare în vasele cu ouă și apă, ceea ce va împiedica și ouăle să explodeze. Trimis la microunde timp de 6 - 12 minute, totul depinde de puterea dispozitivului în sine și de dimensiunea produsului de pui. Ei bine, atunci acționăm în același mod ca de obicei, obținem ouăle, le punem în apă cu gheață și se răcesc.

Măsuri de siguranță

Când gătiți în cuptorul cu microunde, urmați aceste indicații:

  1. După ce scoateți produsul din cuptorul cu microunde, lăsați-l să se răcească în apă rece. În caz contrar, atunci când curățați coaja, oul poate exploda în mâini.
  2. Alege puterea potrivită. Dacă este prea mare, produsul va exploda în timpul gătitului.

Da, puteți găti și alte preparate cu ou în cuptorul cu microunde. Am scris despre ele în articolele „omleta în cuptorul cu microunde” și „ouăle răzuite în cuptorul cu microunde”. Deci, „domeniul dvs. de activitate” este imens 🙂 Sau poate aveți propriile rețete de marcă în magazin? Împărtășește-le cu noi, prieteni. Și nu uitați să vă abonați la actualizări. Ei bine, asta e totul pentru ziua de azi: ne vedem curând.

Mic dejun cu tomate gastronomice

Puteți fierbe un testicul în cuptorul cu microunde într-o roșie, vinete, ardei sau dovlecel. O astfel de prezentare originală va surprinde gospodăriile. Pentru 1 persoană aveți nevoie:

  • 1 roșie pură,
  • 1 ou crud
  • Sare după gust
  • Un fir de pătrunjel pentru decorare.

Tăiați partea superioară a roșiei și scoateți pulpa cu o lingură.

Conduceți proteina cu gălbenușul și adăugați sare.

Puneți farfuria cu vasul în cuptorul cu microunde și setați timp de 4 minute la 450 de wați. Încingeți vasul finit cu un fir de pătrunjel.

Un ou fiert la micul dejun este mâncarea campionilor, precum și persoanele care monitorizează greutatea, sănătatea și doar iubesc acest produs. Utilitatea sa este incredibilă, iar gustul este subtil și blând.

Fierberea unui ou în cuptorul cu microunde nu este ușor, dar posibil. Este suficient să respectăm măsurile de securitate, să cunoaștem secretele și să nu experimentăm din nou.

Vă prezentăm mai multe modalități de a găti ouă într-un cuptor cu microunde, încercând care, puteți pregăti rapid și fără probleme diverse feluri de mâncare pentru micul dejun sau o gustare:

Pin
Send
Share
Send
Send